Who would have known ...?...

Кагами бираки

2012-01-23T13:44:00.005+02:00

Кагами бираки е стара японска традиция на разчупване на оризови сладки (кагами мочи) и обикновено се провежда на 11 януари или около тази дата. Това е първият важен празник в годината след самата новогодишна нощ.

Самият ритуал има дълбока символика, идваща от японската митология. Наименованието му се превежда буквално като „счупване на огледалото”, тъй като оризовите сладки, които се използват, символизират кръгло огледало („кагами”). Огледалото е един от трите символа на императорската власт в Япония, които изобразяват трите добродетели – мъдростта, породена от размишление (огледало), доблестта, породена от действието (меч) и великодушието, породено от хармонията на ума, тялото и духа (скъпоценност).
Разчупването на оризовите сладки, които символизират огледало, е израз на вглеждането в себе си, на предефинирането на целите, на самоусъвършенстването и новото начало, което носи Новата година. Като счупваме огледалото, ние чупим и отражението на нашата истинска природа, на истинската ни същност. Надеждата е, че с всяка следваща година отражението ще се приближава все повече до оригинала.

Част от ритуала Кагами Бираки включва приготвянето на оризовите сладки и счукването на сварения ориз (мочи цки), за да се получи тестото, от което се правят сладките. Удрянето по ориза също носи символичен смисъл и изобразява труда, който е необходимо да положим над себе си – над нашите тяло, ум и дух. По време на празника готовите сладки се разчупват с ръце или чук и се изяждат. В никакъв случай не се режат, защото разрязването символизира разкъсване на връзките.

За учениците по айкидо, карате, джуджуцу, Кагами Бираки символизира обновяването на духа и на решимостта им да се посветят на тренировките. Обикновено тогава се провежда първата за годината тренировка (хацу гейко), когато всички се събират заедно, за да чуят наставленията на своя сенсей. В този момент е прието той да сподели с тях какво чувства и да разкрие истинската си същност, а учениците би трябвало да използват този повод, за да се замислят за себе си и за извършеното от тях през изминалата година.
По Весела Кирова

А ето къде проведохме нашия Кагами бираки тази година. Хижата беше мъничка, много уютна, почти приказна. Нямаше оризови сладки, но хапнахме на корем от вкусотиите, които всеки беше донесъл.

Лале ли си...

2012-01-15T11:41:00.002+02:00

Видях първите кокиченца за тази година!

Постни вкусотии от Санчето

2012-01-11T21:48:00.002+02:00

Палачинки

3-4 чаши брашно, в брашното се слага 1/2 чаена лъжичка сол и толкова сода, долива се хладка вода и се бърка до хомогенна смес подобна на боза. Може да се прибави и 1 супена лъжица олио.

Мекици

3-4 чаши брашно, в брашното се слага 1/2 чаена лъжичка сол и толкова сода за хляб, гаси се с лимонче или оцетец, 2-3- чаши хладка вода се прибавят постепенно като се меси тесто за мекички.

В Тирол

2012-01-02T13:53:00.002+02:00

Имат доста сняг.
Честита да е 2012-та!

Вторник сутрин

2011-12-28T21:17:00.000+02:00

Излизаме от вкъщи на път за Виена.

Питка с маслини и сиренце от Кристинка

2011-12-28T20:08:00.000+02:00

16 лъжици брашно
8лъжици разтопено масло или олио
1 кофичка кисело мляко с малко сода
натрошено сирене
маслинки на дребно и шарена сол.

Пече се на 200 градуса.

Коледна разходка

2011-12-25T17:18:00.003+02:00

с Фони.
Снежецът е само в далечината по върховете на Алпите.

Весела!

2011-12-25T14:41:00.005+02:00

Първата ми с питка с късмети и колачетата се получиха! А другото са коледните подаръци, които раздадохме на семейство и приятели! Рецепта тук.
Нека да е топло в сърцата на всички нас!

Австрийски коледни вкусотии

2011-12-21T13:53:00.006+02:00

Vanillekipferl, Kokosbusserl, Nussstangerl, Mürbteigeckerl, Lebkuchen, Windringerl, Rumschnitten, Mandelflorentiner, Zimtsterne, Rumkosstangerl, Nussheryerl, Schneebällchen, Amaretti, Cornflakeschokis, Anisküsse, Dotterbusserl, Ingwerkipferl, Haselnussbusserl, Fruchtmakronen,Feigenkonfekt, Gluhweinecken, Eisenbahner, Kokostaler, Walnusskrapferl, Himbeerringerl, Karamelli, Marzipanrölchen, Rosinenherzen, Mandelschaum, Krokantsternderl, Maronibreyerl, Pfeffernüsse, Orangeleibchen, Pistazienstanityerl, Kirschkugerl, Puddingblumen, Punschspitzen, Schokoküsse, Uhndelersterne, Weinachtsengerl, Zitronenringerl, Kekse, Plätzchen... Повечето не мога дори да ги произнеса, но за хапване няма проблеми.

To practice properly the Art of Piece, you must:

2011-12-17T14:19:00.003+02:00

Clam the spirit and return to the source.
Cleanse the body and spirit by removing all malice, selfishness, and desire.
Be ever grateful for the gifts received from the universe, your family, Mother Nature, and your fellow human beings.

O' Sensei

Stereo Love

2011-12-15T12:09:00.007+02:00

Признавам си, поколебах се дали да си взема билети за концерта, гледала съм ги вече поне 4 или 5 пъти...
Как съм могла дори да се замисля?

С три приятелчета под ръка се вдигнахме за към Постхоф, заличка по размери около 1/6-та от Универсиада, където подгряваше местна банда. Като се поогледах наоколо (ако бях в София всички муцуни да са познати), хората бяха на средна възраст 45+, което леко ме поучуди, не знам дали и не смути моите малко по-млади спътници, но всичко си дойде на място, когато бандата излезе на сцената.
Не се спрях да скачам, новите им парчета доста ми харесаха, въпреки че ги чувах за първи път.

Преди концерта тримата младежи, с които бях, не бяха чували за групата (разбира се, че знаеха песните им, просто не подозираха че са те), но след това излязох с трима вечни фена, единият даже успя да се снима с Роб, позирайки с новата си тениска с автограф.
Бандата излезе четири (!?!) пъти на бис, нещо, което никога не ми се е случвало на концерт в Западна Европа, което само говори колко силни и истинска са Стерео!

Stereo MC's foreva!

Kайсиев десерт от мама

2011-12-15T12:04:00.004+02:00

4 яйца
1 и половина чаена чаша захар
1 пакетче масло
200 гр. брашно ( 1 чаена чаша )
компот от кайсии

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се брашното при непрекъснато бъркане. Пакетчето масло се разтапя на дъното на тавичката и се нареждат кайсиите.
изсипва се тестото върху кайсиите и се пече.Като се изпече се залива със сиропа от компота.

///

Вчера приготвих промишлено количество макарони на фурна за коледното ни тържество в департамента, всички казаха, че вкусът отключил забравени детски спомени...

Кристин Мейндертсма / Christien Meindertsma

2011-12-08T22:41:00.004+02:00

Най-новата ми любимка! Произходът на материалите или какво се произвежда от частите на едно прасе?

www.christienmeindertsma.com

Неделно

2011-12-05T13:13:00.000+02:00

Бухтички за закуска и музей следобяда.

Arnold Odermatt / Арнолд Одермат

2011-12-01T14:16:00.004+02:00

Полицай със задача да снима сцени след катастрофа, с които да подпомага разследванията на колегите си, Олдермат служи в полицията четиресет и две години. Талантът му е открит преди около десет години, когато синът му започва да се занимава с документално кино.

Рецепти от Кристинка

2011-11-30T17:39:00.003+02:00

Картофки и броколи на фурна
Kартофите се нарязват на кубчета, броколите се накъсват на цветчета, слагаш ги омесени в тава, заливаш с 500мл. готварска сметана, малко черен пипер и сол, може масълце или зехтин, пече се на 200 градуса около 30-40 минути. Щом станат готови се поръсва с настърган кашкавал и се пече на горен реотан, докато хване златиста коричка. Да ви е сладко!

Сладкиш без яйца
2ч.чаши брашно
1ч.чаша захар (можеи кафява, но малко повечко)
1кофичка кисело мляко
1/3 ч. чаша олио или половин ч. чаша
4-5 супени лъжици какао
1супена лъжица сода без връх
1ванилия
орехи и стафиди на вкус
пудра захар за поръсване или сметана, кокосови стърготини, разтопено масло с какао за глазура - каквото си пожелаеш.

Първо се смесват брашното, захарта, какаото, ванилията. Добавя се киселото мляко със разбита сода в него, после олиото, орехите, стафидите. Омесва се добре. Поръсваме тавичка с олио и брашно на дъното ( за да не залепва) и изсипваме съдържанието. Печем на предвалително загрята на 200 гадуса фурна за 20 минути. После глазура според въображението ни :)
Може да му се добави и канелка, става много вкусно

Тих

2011-11-28T13:42:00.004+02:00

Тих бъди и издърпай
тръна на съществуването
от твоето сърце.
Открий в тишината
градината от рози на твоята душа.
Той е слънцето, скрито
в този облак от думи.
Бъди неподвижен,
Позволи му цялото небе
в огън да превърне.

Суфизмът и Руми - доста пълна и подробна статия на Владислав Христов в Public Republic.

Тютюневата фабрика

2011-11-27T18:07:00.008+02:00

Построена в началото на 30-те, площ около 30 хил. кв метра, в момента съвсем празна и очакваща съдбата си. Собственост е на градската управа, чудят се какво точно да правят с нея, а до тогава е подслон за всякакви събития - фестивали, изложби и партита.

(Само да отбележа, че цигарката до кошчето е всъщност пепелник.)

Този уикенд на WE - Уъркшоп за млади предприемачи в сферата на изкуството, учиха ни как да правим бизнес план, какво е маркетинг, авторско право и увод в плащането на данъци. Щеше ми се някой по-рано да ми беше разказал тези неща. Храниха ни с гозби от любимото заведение, а след като радиаторите не можаха да стоплят достатъчно помещението, ни раздадоха пухкави червени одеала.

Bjork

2011-11-26T21:03:00.004+02:00

Всеки нов неин албум е все по-трудно смилаем в началото... Както каза един приятел, Бьорк не е от тази планета. Biophilia като поредното доказателство... и ремиксите на Омар Сюлейман.

Брашов

2011-11-24T13:01:00.002+02:00

Първата ми черно-бяла лента от години. В комбинация със Смена-8, съвсем истинска, от едно време. Още поне няколко трябва да пробвам, за да посвикна с камерата.
Но идете в Брашов, едно от най-романтичните и красиви градчета, в които съм била.

Разходка в посока Залцбург

2011-11-23T12:15:00.003+02:00

Езерата Гмунден и Мондзее (Лунното езеро).

Rumi

2011-11-20T12:34:00.001+02:00

The minute I heard my first love story,
I started looking for you, not knowing
how blind that was.

Lovers don't finally meet somewhere,
...they're in each other all along.

Вечер

2011-11-18T13:53:00.003+02:00

На връщане от тренировка, мъглата се стели над листата.

Eat My Feelings

2011-11-17T15:08:00.002+02:00

Днес официално подадох документа към Отдел Студенти със заглавието на дипломната и подписът на ръководителя. Името трябваше да се преведе на немски:

"Was ist der Nutzen von unerwiderter Liebe?" - Gefühle übersetzt in die Künstlerische Praxis der Eat Art

а на английски:

"What is the use of the unrequited love?" - Emotions and Eat Art in the Artistic Practice

Открийте 8-те разлики хихи. Както и да е, всичко върви по план. Започвам да се губя в океана от информация, която трябва да смеля, и продължавам да се боря със сравнително малкия си опит в писането на каквито и да било текстове. Няколко месеца до края.
Разбира се, въпросът А после? започва все по-често да витае наоколо.

Muhammed Muheisen

2011-11-10T11:24:00.002+02:00

Един от най-силните фотожурналисти на нашето време.

Мммм

2011-11-09T17:25:00.001+02:00

Джинджифилов сироп от Андреа на моето бюро в сряда вечер.

Още есен

2011-11-07T12:52:00.001+02:00

Неделно
в ботаническата градина.
Горещ шоколад.

Herbst

2011-11-02T16:06:00.004+02:00

Есента е с пълна сила тук, но не мога напоследък да и се насладя... Линц започна да ми става лека-полека по-чудж и отдалечен. Всички рано или късно заминават. В департамента е пълно с нови хора, но някак не е същото.

Love is evil

2011-11-01T13:24:00.004+02:00

Славой Жижек - eдин от големите мислители на нашето време:

Кулинарни мисли

2011-11-01T12:27:00.003+02:00

Food is much more than a collection of carbohydrates, fats and proteins. We are what we eat and by eating we construct – reconstruct – ourselves every day. Physically, of course but also symbolically. Individually , of course, but also in a group. *

Keywords: Eat Art, Daniel Spoerri, Jeoseph Beuys, Ferran Adriá, honey chocolate, bread...

Започнахме ежеседмично постене, в понеделник не слагаме хапка в устата, както Венцеслав Евтимов препоръчва в комбинация с йога. Малка почивка за стомаха. Трета седмица върви добре, отсамосебе си започнах да се връщам в норма. Закуската във вторник сутрин има неописуем вкус...

* Toni Massanes Sanches, General director of the Ali.cia Foundation (www.alicia.cat) kitchen research center and good eating habitus promoter, Ciiking Science, Condesed matter, Barcelona 2010

Есен

2011-10-28T21:52:00.000+03:00

Поприказвах

с пазача на моста и се сбогувах

с луната.

Тайги

Нова tumblr къща

2011-10-28T16:19:00.003+03:00

Поради нуждата да систематизирам всички произведения на изкуството, за които трябва да пиша в дипломната си работа, а и заради всички интересни творби, които срещам из нета, премествам всички публикации на тема изкуство тук.
В tumblr е уютничко.

Зимни приказки

2011-10-23T18:17:00.007+03:00

Темата на временната изложба в Kunsthistorisches Museum във Виена (От Брюгел до Бойс). Мета ме придружи да я видим.

Carl Moll

Ударен уикенд, вчера цят ден на ТЕД х Виена, а днес Дворецът Лихтенщайн с Брюгел, Рубенс и неочакван концерт в една от бароковите зали. След това Мумок с подбрани творби от колекцията им или "Музей на желанията", после KHM. Накрая Кунстхалле и "Суета" - класиците на модната фотография.

Там

2011-10-20T17:01:00.001+03:00

Снимчици тук...

Back to basics

2011-10-16T01:18:00.003+03:00

Събуждане в горите над Бачковски манастир. Едно от местенцата, които наскоро видях за първи път. Отново не успях обаче да видя и прегърна всички, които исках...

Грешка

2011-08-31T01:04:00.003+03:00

Последни довършителни работи преди откриването на изложбата ни, част от фестивала АРС Електроника.
Прекарах последния месец в бродиране, пръстите ми загрубяха, но техниката ми се подобри. Рециклирах стари мулинета от майка ми (самите те вероятно на моята възраст), получих стар руски гевгир като подарък и се насладих на работа далеч от компютърния екран.

Преставям Error Messages - съобщения за грешки от комютърния екран, изработени с кръстат бод.

Каква е естетиката, с която напоследък сме свикнали, и дали всички тези социални мрежи и възможности за комуникация ни събират или по-скоро разделят?

Катерене около Щайер

2011-08-25T23:21:00.002+03:00

Ммм списък

2011-08-25T22:22:00.003+03:00

Няколко изпробвани рецепти от последните дни:
магданозени кюфтенца, шоколадови сладки с прясна мента и един сладкиш с мед и банани, за който загубих рецептата, ех...

И няколко, които мисля да пробвам скоро:
broccoli-pesto
choco-almond-sweets
luluto.blogspot.com

Благодарско на всички, които споделят тези вкусотии!

Pieces and bits

2011-08-12T21:56:00.002+03:00

Австрийски Лакатник

2011-08-07T01:01:00.004+03:00

Къпане във вира, дрямка и катерене. Обаче без запас от бисквити Руен и филия с лютеница не е същото.

Нийл Парича

2011-08-03T16:15:00.003+03:00

Авторът на любимия ми блог пред ТЕД.

И 1000 awesome things. Най-хубавият списък на света!

Михаел Сова / Michael Sowa

2011-08-01T14:24:00.005+03:00

И Фони.

Sottice

2011-07-31T17:15:00.002+03:00

За пръв път в Muehlviertel - фермерски район в Горна Австрия, известен с красивата си природа.
Бяхме поканени на рожден ден в малка таверна в подножието на тези руини, на нещо като малък фестивал, организиран от трима рожденици.
Представям типична австрийска дума - Jause (яузе), която означава междинно хапване или късна следобедна закуска.

Pflasterspektakel - 2011

2011-07-23T12:19:00.005+03:00

Фестивал след фестивал през лятото в Линц. Тази година уличните артисти имаха късмет с времето (или поне до някъде). Pflasterspektakel означава Спектакъл на паветата, целият град жужи по това време, а най-хубавото е че блокират движението в центъра и дори и трамваите не минават.

Поньо

2011-07-19T13:00:00.002+03:00

Един от магическите филми на Миязаки, задължителен заедно с “My Neighbor Totoro”, “Princess Mononoke” и “Spirited Away”.

Мацки, желязо!

2011-07-14T22:07:00.007+03:00

Започнах да чета Sex, Time and Power на Ленард Шлайн. Книгата започва с важността на елемента желязо за развитието на човека, за това как жените губят два пъти повече и съответно са по-склонни към анемии и отпадане от мъжете. Книгата е много интересна и я препоръчвам горещо.

Аз съм вегетарианка от около седем години и може би е добре да внимавам, в последните месеци редовно ме кара на следобедна дрямка, може би съм понамалила ресурсите.

Та от къде да си набавим:

зеленчуци: спанак, зеле, брюкселско зеле, карфиол, броколи, аспержи, зелени чушки, цвекло, грах, картофи, магданоз и др.
плодове: портокали, грейпфрут, киви, ягоди, пъпеш. Наред с богатото съдържание на желязо, тези плодове съдържат и витамини, които подпомагат по-доброто усвояване нажелязото в организма.
сушени плодове: кайсии, стафиди, смокини, сини сливи
ядки: бадеми, кашу, слънчогледови и тиквени семки
бобови растения: фасул, зелен фасул, леща
соя и соеви продукти
зърнени храни: пълнозърнеста пшеница, пшеничен зародиш, овесени ядки, кафяв ориз, царевица

А легендата, че спанакът съдържа много желязо, се ражда след печатна грешка. При описване резултатите от направено през 1870 г. немско изследване на съдържанието на желязо в различни храни, десетичната запетая в стойността за спанака била отместена по грешка надясно, като в резултат била публикувана десет пъти по-висока стойност. Грешката била поправена през 1937 г., но чрез пресата и филмите за „Попай Моряка“ (започнали през 1929 г.) в масовото съзнание вече се бил утвърдил митът за богатия на желязо спанак.

От www.greenway-bg.com и Уикипедия.

Each day

2011-07-12T10:43:00.003+03:00

Each day of human life contains joy and anger, pain and pleasure, darkness and light, growth and decay. Each moment is etched with nature's great design - do not try to deny or oppose the cosmic order of things.
O'sensei

2011-07-09T18:31:00.002+03:00

Да живее студентската работа, коятo плаща сметките и не оставя следа в главата ти, когато си тръгнеш за вкъщи.

Хвани ме, ако можеш

2011-07-09T17:55:00.004+03:00

Включвам се към предизвикателството c тичане. И понеже не е здравословно всеки, нека да е всеки втори ден. Започнах на 3-ти. Тръгвам от вкъщи, покрай голямата катедрала, стария град, и след това в парка, по брега на Дунав и обратно. Отнема ми около 50 минути и ако е горещо се изисква екстра мотивация.

Cai Guo-qiang and Wu Yulu: Peasant da Vincis

2011-07-08T14:40:00.000+03:00

Five robots commissioned by Cai are painting and engaging in performative actions, including jumping off walls and replicating the iconic gestures of modern and contemporary artists: Damien Hirst, Yves Klein and Jackson Pollock.
At World Expo 2010.

The whole article here.

Моят принц на бял кон

2011-06-26T19:40:00.000+03:00

Буквално.

В цъфналата ръж

2011-06-24T17:44:00.003+03:00

Не съм доволна от фотоапарата си.

Pisha

2011-06-16T18:08:00.004+03:00

Davam interview za photoshoptutorials.ws, produljavam da namiram "Why do I: RED" iz saitove za vduhnovenie, pravia prezentazia na nemski za kirilicata (vkluichvashta i istoriata na azbukite) imah posleden kurs po kaligrafia za semestura, a laptopa mi zamina na popravka za pone dve sedmici v Polsha (kudeto e serviza na HP za Avstria...). Vremenno na stacionarno pc v studentskata staya. Lipsvate mi kirilski (ili Kliment-Ohridski bukvi)...

Една от най-красивите съпружески двойки в историята на човечеството

2011-06-10T13:15:00.003+03:00

Neues Museum в Берлин, среща с Нефертити и Ехнатон.

Лисица да ти мине път

2011-06-08T17:30:00.006+03:00

Разхождах се из двора на старатa пивоварна, и изведнъж пред мен изкочи тази малка лисица. Премина бавно, почти спокойно, а фотоапаратът ми беше на някаква странна функция.

Берлин

2011-06-08T17:23:00.002+03:00

В града на мечката всичко е наред. Горещо е, но си имат плавателен канал около центъра, по който се разхождат туристическите корабчета. Градският транспорт е бърз, но градът е голям. Слънцето залязва късно и изгрява рано. В квартала, в който отседнахме, беше пълно с турски супермаркети и дюнерджийници = вкусна храна, като от вкъщи... Целият град някак ми напомня на София с леката екс-соц атмосфера, градинките и широките улици.

Питанка

2011-06-02T19:29:00.002+03:00

Мили мои читатели, знам, че не сте много, но всички сте изключително специални за мен. Имам въпрос:

Кой е ултимативният любовен сладкиш или рецепта?

Търся отговор по пътечката към дипломната ми работа, където ще събирам парчета от счупени сърца и ще им търся употреба.

Благодаря!

Хане Дарбовен / Hanne Darboven

2011-05-29T14:46:00.001+03:00

I only use numbers because it is a way of writing without describing. . . . It has nothing to do with mathematics. Nothing! I choose numbers because they are so constant, confined, and artistic. Numbers are probably the only real discovery of mankind. A number of something (two chairs, or whatever) is something else. It's not pure number and has other meanings.

The ultimate list writer.

Сисел Толас / Sissel Tolaas

2011-05-23T22:01:00.002+03:00

Kак мирише страхът?

Tolaas’ Fear series (2005-present) collects the unaltered bodily smells of (so far) 9 men, with whom the artist and scientist has worked for more than five years, carefully sampling, chemically mimicking, and testing for accuracy. In the space of exhibition, the wall is apportioned with vertical stripes of barely tinted paints that have been impregnated with each of their aromas in microencapsulated form. The installation functions somewhat like a blown-up scratch-n-sniff card as visitors move across the wall, releasing each odor through manual activation.

2011-05-23T14:51:00.008+03:00

When you choose

the way of the traveler

you are fated
always to miss

somebody
something
or
someplace.

Неделя в началото на лятото

2011-05-22T22:04:00.000+03:00

Седмично чистене на стаята, закуска в университета и четене. Сладолед с Марене и Юрген, концерт на австрийска банда, свиреща ирландски народни ритми, кафето на Schlossberg и домашно приготвен леден чай, Лиза и Мартин, после до езерото Плешингезее за едно гмуркане, сладки приказки с Фло, наближаваща буря, ябълков щрудел и подарък - най-огромните ягоди на света, 7-те самураи 3/4 с Kitty cat преди сън.

Зулу

2011-05-18T23:58:00.002+03:00

A Perfect Day for Banana Puree

2011-05-16T23:25:00.005+03:00

В събота вчерта работих до 4. После с Дани за ръка в дъжда до бензиностанцията за хляб, сирене, мляко и детско пюре от банани. Заспиване след хапване и душ. Събуждане в 2. Закуска с мюсли. Лентос. Валя през целия ден. Доматена супа и пържени филийки. 7-те самураи с пуканки, изпечени в тенджера. Масаж на краката и ябълка.

Senza titolо

2011-05-16T22:32:00.005+03:00

Giovanni Anselmo: Senza titolо, 1968
Гранит, тел и маруля, която трябва да се сменя всеки ден по време на изложбата.

Или изкуството на Arte Povera.

What thurst is?

2011-05-15T11:32:00.000+03:00

Describe the beginning of man, and what causes it within the womb, and why a child of eight months cannot survive.
What sneezing is.
What yawning is.
Falling sickness.
spasm
paralysis
shivering with cold
sweating
hunger
sleep
thirst
lust

Leonardo Da Vinci
Върху етюд на череп
2 April 1489

"Leonardo Da Vinci, The flights of the Mind", Charles Nicoll

Жохато

2011-05-11T23:08:00.004+03:00

В последно време ме слагат групата на напредналите. Трябва да науча всички кати от първа серия. Все по-стабилна съм, а и бокенът в ръката ми не тежи толкова. Чудесно е да усещаш напредък!

И груповата снимка от Айкикен тренировката в Трауфкирхен (близо до края на света).

Мостове

2011-05-10T17:12:00.009+03:00

*
Желенския мост, Малкото мостче към стръмната поляна на ман. Седемте престола, мостът към стадиона, мостът Еразмус, Нибелунгенбрюке (Мостът на нибелунгите), Лъвов, мостът над Босфора, мостчетата около Оудеграхт, Aйзенбахбрюке (Прозрачният мост), мостовете на Прага, Света Троица във Флоренция, Афслаутдайк.
... Следва да се допълва.

/ на Сашето и на 18-ти април

* Една вечер след тренировка, попаднахме на тази гледка. Няколко пожарникарски екипа изпомпваха вода от реката. Част от изложбата Höhenrausch | 2, Мостове в небето.

Gelateria Santa Trinita

2011-05-04T12:20:00.006+03:00

Задължителната сладоледаджийница, ако сте във Флоренция!
И още снимки от пътешествието :)

Tиквички с извара на фурна oт Paramananda Дас

2011-04-28T21:28:00.003+03:00

Издълбаваш тиквичките като лодки, това което си изкарала от тях пръжваш с малко подправки - резене, куркума, кориандър, малко кимион, малко лют червен пипер (първо запържваш подправките - след това слагаш тиквичките), добавяш изварата, така бъркаш докато цялото нещо се превъене в хомогенна, мека смес. С нея пълниш лодките.

Ако е по-суха изварата - слагаш малко масълце отгоре. Нареждаш ги в тавичка, да има малко (2-3мм) водица на дъното. В предварително загрята фурна на около 200 гр. слагаш тавата и печеш докато започнат да стават прозрачни тиквичките. Следиш да не остават съвсем без вода. Накрая малко насрърган кашкавал отгоре малко да се разтопи, а като ги извадиш поръсваш или с пресен копър или пресен кориандър.

Много ще отиват със сладък ориз.

P.S.
И саундтракът към рецептата.

Пролетни пейзажи

2011-04-27T00:33:00.002+03:00

Пейзажите, с които съм заобиколена напоследък. В къщата в малкото селце, празнично, а сега и като временни стопани, докато истинските се приберат. Прехвърчаме с бегачите между околните ферми, а и намерихме време и да тичаме.

Кафето (обичам, когато е трето)

2011-04-22T10:53:00.001+03:00

По повод отказването от кафето за сбогуване публикувам списък, посветен на тамастичната напитка и най-хубавите ни моменти заедно.

Първото кафе в ранен преди обяд, когато си на моренце
Следобедно кафе, изпито на спокойствие, когато си тичал цял ден по задачи и си свършил много работа
Кафето, което ти донасят в леглото
Кафе от бензиностанция в началото на дълго пътуване
На кафе със стар приятел
Coffee and Cigarettes на Джим Джармуш
На плажа, след като устата ти е солена от плуване в морето
Кафето в НБУ на сините масички, чакайки за лекция
Black Coffee на Били Холодей
Кафенце от класическа малка италианска кафеварка
Късо кафе след вечеря в приятели
3 в 1 на Лакатник, приготвено с канче, заровено в жарта от снощи
Шарките, които правят на латето в Ондa

А сега е ред на зелените чайове, лайка и джинджифил... ммм

Флоренция

2011-04-20T17:54:00.009+03:00

В Тоскана пицата е само с моцарела, но пак е невероятно вкусна и се топи в устата. Шоколадовият сладолед е ммммммм... След този сладолед не ти се ще да ядеш никаде другаде. Кафето лате е прекрасно и е на достъпни цени. Сирене и хляб. Панакота. Ябълки.... I like (too much)! И къдриците, с които ги споделям!

Синдром на Стендал

2011-04-12T18:15:00.005+03:00

От утре вечер.

RUTH ORKIN
American girl in Italy, 1951

Ану Туоминен / Anu Tuominen

2011-04-12T16:57:00.006+03:00

anutuominen.fi

Фони

2011-04-11T00:30:00.003+03:00

Новата ми приятелка, малка английска хрътка, цялото и име е 'Коледна симфония'.

Днес

2011-04-09T16:22:00.002+03:00

Денят, в който започвм да се уча да карам състезателно колело, дори и със специални обувки... Червено е на цвят.

Думи

2011-04-07T14:47:00.005+03:00

Waldeinsamkeit (немски) Чуството да бъдеш сам в гората
Meraki (гръцки) Имаме си я думата и на български също, дефиницията е да правиш нещо с душа, вдъхновение или любов, демек мерак
Forelsket (норвежки) Еуфорията, когато си влюбен
Gheegle (филипински) Да искаш да стиснеш животинче, което е неустоимо сладко
Почемушка (руски) Някой, който задава прекалено много въпроси
Pena ajena (мексикански испански) Срама, който изпитваш, докато наблюдаваш нечие чуждо унижение
Cafuné (бразилски португалски) – Да прекараш нежно пръсти през косата на някой
Saudade - (португалски) - Носталгичното чуство да копнееш за нещо или някой, когото си загубил или никога не си имал. Често има фаталистичен оттенък, заради възможността обекта на желанието никога да не бъде намерен

Мисля, че в португалския имаше дума за това, когато двама се харесват, но са прекалено срамежливи да си признаят. Така и не я намерих из записките си...

P.S. Намерих я "мамихлапинатапай".

Вдъхновено от тук.

И малка добавка: 25 everyday things you never knew had names

Закуска в Пухенау

2011-03-31T13:58:00.005+03:00

След трудно събуждане, минахме да си вземем хапване и това плажче ни приюти. На около 10 минути от центъра на града е, посока Пасау. След като финландски колега в час по немски сподели, че е плувал вече в Дунав, нямаше как да не го приема като хвърлена ръкавица. Водата се оказа не толкова студена. Първо къпане за годината. Мммммм...

Списъци

2011-03-27T20:25:00.006+03:00

Последните от Stumble:

Дар

2011-03-26T20:53:00.007+02:00

Не само че получих няколко пъти "Вундербар" на упражненията по калиграфия, също подарък туш и камък за разтриване, че и ми написа "Айкидо" и "Яйдо"...

Айкидо Коан

2011-03-24T00:35:00.003+02:00

Миямото Мусаши и неговият дзен сенсей медитирали в сейза. Допълзял паяк и застанал пред Мусаши. Погледали се известно време. Паякът се поместил, застанал пред учителя и заспал в краката му.

Ямада сенсей

2011-03-19T21:41:00.004+02:00

Един от малкото останали преки ученици на О Сенсей. Днес бяхме на негов семинар във Виена. Кратко, но интензивно. Няколкото часа тренировка на такова събитие се равняват на месец обикновена практика.

Schon wieder

2011-03-17T11:08:00.001+02:00

2011-03-15T17:49:00.001+02:00

Чисто небе и чай от лайка на върха на хълма посреднощ.

M

2011-03-12T20:42:00.002+02:00

Barnett Newman, Sutra, Nothing and more.
minimalissimo.com - celebrating less.

Unterwegs

2011-03-12T17:39:00.004+02:00

Това е алейката, която ме чака 4 пъти седмично. Три пъти на немски и един на студентското Айкидо. 20 мин в едната посока, от центъра до околностите на Линц. Университетът Кеплер е огромен, в курса срещам хора от Бурма, Азарбейджан, Колумбия, Косово, Китай и къде ли още не. И разбира се, българите сме навсякъде.
Купих си речници. У-ха!

Първолак

2011-03-12T17:26:00.004+02:00

В първия час по калиграфия рано-рано бях само аз. Учителят, японец на средна възраст, с кафява престилка и мустаци, напомня на Хатори Ханзо, особено като те потупа по гърба, докато казва някоя шега. Той е един от професорите в департамента по скулптура, от 30 години е в Австрия и говори немски с неповторим акцент.

Разбира се, писах чертички и точки, като преди това около 50 минути приготвях туш, докато съвсем ми изтръпна ръката.

Мисля, че остана доволен, защото ми даде накрая да направя кръг.

Инструкциите в началото бяха същите като в Айкидо: 'Седи изправена!' и 'Ръцете отпуснати в лактите'.

Хирошиге / Hiroshige

2011-03-11T13:32:00.004+02:00

Укийо-е майсторът е в Национална галерия за чуждестранно изкуство. Част от постоянна колекция с няколко от "Петдесет и три станции по пътя за Токайдо". Препоръчвам в хладен и мрачен уикенд, гравюрите топлят.

още

Дейвид Хокни / David Hockney

2011-03-06T23:11:00.001+02:00

Един от любимите ми художници. Първата му изложба, изцяло изпратена по имейл.

Най-накрая!

2011-03-06T20:07:00.002+02:00

Поздрав!

5

2011-03-05T12:34:00.004+02:00

Съботна закуска при Андреа с овесени ядки, червени боровинки и сушени сливи от градината на майка и, мед, тъмен хляб, швейцарско сирене и кафенце от кафеварка.

Днес ще ходим да гледаме състезания с ролери, в града има фестивал на комикса, както и още нови изложби за посещение. След зимната ваканция всичко се съживява.

Последният ми официален семестър започва обещаващо. Ще съм на немски три пъти седмично в друг университет, а в моя записах калиграфия, графика, изработка на триизмерни форми от хартия и теоритичния курс "Ателието, галерията и музея като среда за създаване на изкуство".

2011-03-04T17:03:00.004+02:00

Думи и изрази, които да проверя в библиотеката утре, когато върна книгите:

хаспел
Манихейски план
махалото на Фуко
slip box

Бъди любезен с библиотекаря. Говори с него на общи теми, ако започне да се вдетинява.

Домашно 'корни' по Добрин

2011-03-04T16:43:00.002+02:00

'
Значи не е никак сложно.
1. Запичаш съвсем леко (тиган или фурна, все едно) - овесени, житни, слънчогледови, тиквени ядки, лешници, орехи, ленено, сусамено семе и каквото се сетиш
2. Смесваш ги с оризони и разтопен мед в една купа. Не прекалявай с меда, за да не стане течно
3. Изсипваш купата в тава, покрита с хартия за печене. Слагаш върху сместа още един лист хартия и слагаш друга тава ако имаш отгоре - за да стане равно.
4. Оставяш на студено.
5. Обираш овации.
'

Hiromi Ozaki aka Sputniko

2011-03-03T13:43:00.002+02:00

Menstruation Machine

‘It’s 2010, so why are humans still menstruating?’
As a female artist I had one big question I wanted to solve.

The pill free, bleeding interval was devised when the contraceptive pill first came out, only because it was felt by doctors that women would find having no periods too unacceptable (since the 1960s, taking the pill continuously could have removed periods all together) The doctors may think that women are psychologically attached to their periods, but only humans, apes and bats out of all mammals need to bleed monthly for their reproductive cycle. What does Menstruation mean, biologically, culturally and historically, to humans? Who might choose to have it, and how might they have it?

Честита баба Марта!

2011-03-01T12:37:00.002+02:00

Направих вчера мартеничките и сега си чакат новите притежатели!
Представям и разхвърляното ми бюро, от седмици се мотивирам да сложа ред, но някакси и така ми харесва .
В австрийско така и не съм виждала кокичета, за това поздрав с тези, които скоро намерих в нета.

Опаковките

2011-02-26T13:55:00.003+02:00

Захарта; какаото; бонбонките Одол, които са ми за преди тренировка и Männer-schnitten, любимите ми мини вафлички със специално издание (дизайн от 1898-ма). Минимализъм завинаги :)

Ескрима

2011-02-26T12:38:00.004+02:00

Филипинско бойно изкуство, специализиранo в самозащитата с ударни и режещи оръжия. Според филипинците използването на оръжие лесно компенсира недостига на сила и мускулна маса.

Трите любопитни котки - Щефан, Даниел и аз отидохме на Schnupfen тренировка (изразът означава "подушвам") в прекрасно, компактно, чисто и светло доджо, където ни посрещнаха дружелюбно и ни показаха няколко основни удара с тояга. Инструктурът, покрит с белези ентусиаст, обясни, че всеки обект (ключ, запалка, моб. телефон) е оръжие и трябва да се използва, защото "светът навън е много по-брутален и трябва да сме подготвени".

Много се смяхме след това. Тренировката леко приличаше на този скеч. И както каза Щефан, така се учиш да оценяваш нашия взискателен до крайност, но практикуващ правилата на Бушидо сенсей.

Щипка носталгия

2011-02-22T19:30:00.004+02:00

Сигалит Ландау / Sigalit Landau

2011-02-20T20:32:00.005+02:00

'Dead Sea' video 2005

3 - Done

2011-02-15T18:19:00.007+02:00

Официално: третият семестър приключи. Де факто имах само три презентации. Сега остават два кредита и дипломната работа, както и най-накрая курс по немски език :)
Планове за след това няма.
Кой знае къде ще ме (ни) отвее вятъра...