17 May 2012
На другия ден
07 May 2012
02 May 2012
1559 м.
Пет души (без да се брои кучето) на първомайски поход до един от върховете над Атерзе.
Качихме се почти вертикално, сега коленете ми са рачешко червени. Накрая се потопихме в леденостуденото езеро и закъсняхме за Бад Ишл и най-добрия ябълков щрудел, предлаган от най-старата сладкарница в Австрия.
29 April 2012
Donauschlinge
Нов рекорд, 110 км с колелото за един ден. Donauschlinge се оказа по-далече, отколкото си мислехме. Поради недобра организация не можахме да се качим на хълма за да видим гледката. Обувките, с които се кара бегача не стават за ходене, а трябваше да вървим около 1,5 км нагоре. И заключалка за колелата забравихм.
Иначе чудни типично немскo-австрийски пейзажи, велопътека миришеща на люляци, а и набрахме копривка за супа.
Иначе чудни типично немскo-австрийски пейзажи, велопътека миришеща на люляци, а и набрахме копривка за супа.
26 April 2012
Отворена лазаня от Спас
Нарязани на дребно моркови, целина, гъби, патладжани и лук се запържват заедно с домати, кубче бульон, босилек, кориандър и дафинов лист + доматено пюре (от тубичка). Оставя се да покъкри около 1 час. Накрая се добавя и малко сметана.
В тавичката се поставя един лист готова кора за лазаня, ред от сместа, кора, сос бешамел, кора и т.н.
Последен отгоре се оставя ред от сместа заедно с настърган кашкавал.
24 April 2012
23 April 2012
Копривена чорба от Ясен
Копривата се вари и запарва, слагаш сол, черен, червен пипер, едно яйце и лъжица брашно. Оставя се малко да поври, добавя се малко масло. Като истине може и 1-2 лъж. кисело мляко.
Поетичността на суровия материал
The raw material required for forming the sky; was a blend of black and immaculate white clouds, The raw material required to compose a poem; was a jugglery ofintricate words; along with perfect synchronization of rhyme,
The raw material required to smile; was twin pairs of lips opening partially; radiating loads of compassionate warmth...
Nikhil Parek
Subscribe to:
Posts (Atom)