Палачинки
3-4 чаши брашно, в брашното се слага 1/2 чаена лъжичка сол и толкова сода, долива се хладка вода и се бърка до хомогенна смес подобна на боза. Може да се прибави и 1 супена лъжица олио.
Мекици
3-4 чаши брашно, в брашното се слага 1/2 чаена лъжичка сол и толкова сода за хляб, гаси се с лимонче или оцетец, 2-3- чаши хладка вода се прибавят постепенно като се меси тесто за мекички.
No comments:
Post a Comment