30 January 2011

23 January 2011

Мари Матингли / Mary Mattingly


The Wearable Home или облеклото на съвременния номад.

22 January 2011

Събота


Притичвам от залата за лекции до кухнята, където печа картофи за обяд. Днес имаме извънредна лекция на тема Ардуино. Навън е много студено, нямам търпение да дойде пролетта. Липсва ми слънцето и леките дрехи.

20 January 2011

In the search for the perfect shiho nage

E-X-P-A-N-S-I-O-N

'If you have life in you, you have access to the secrets of the ages, for the truth of the universe resides in each and every human being'


Art of peace, O'sensei

18 January 2011

Вчера






Мъглата беше като мляко. Неуспешен опит за плуване, басейнът е затворен в понеделник.

17 January 2011

Ебру


Древно изкуство за украса, при което картините се създават с нанасяне на бои върху сгъстена вода. Наименованието идва от "Аб-ру", което на средноазиатски турски диалект означава водна повърхност. Предполага се, че това изкуство е възникнало през 9-и век в Тюркистан. Най-старото запазено Ебру е от 1554 г.
hikma.blog.bg

13 January 2011

Тортата (с мак)


200 г краве масло
200 г пудра захар
1 пак. ванилиева захар
6 яйца
200 г маково семе, смляно
100 г смлени орехи
60 мл ром
щипка канела, галета, шипков мармалад, какао

За глазурата:
200 г пудра захар
1 лимон
2 супени лъж. вода

Отделят се белтъците от жълтъците. Белтъците на сняг. Отделно се разбива маслото и към него се прибавя пудрата захар, смесена с 1 пак. ванилева захар и жълтъците. Добавят се също маковото семе, орехите, ромът и канелата, като се редуват и се сипват по малко и същевременно се разбъркват. След това се прибавят разбитите белтъци.

Тортената тавичка се намазва с краве масло и обилно се поръсва с галета. Изсипва се сместа и се пече на предварително загрята фурна на 180 градуса 50 минути. На изключена фурна се оставя още 10 минути.

Като се извади от фурната се обръща върху табла и се поръсва с пудра захар. Оставя се да истине. Блатът се разрязва на две части, намазва се с шипков мармалад и се слепва. Отгоре също се намазва с мармалада.

За глазурата: Пудрата захар, сокът от лимона и 2 с. л. вода се разбъркват и се залива тортата. Поръсва се с какао и за украса се използват бонбони "Рафаело".

Поставя се в хладилник.

По Ели Великова.

P.S.
Извинявам се за лошата снимка, но тортата беше прекалено вкусна, за да имам търпение да наглася светлината. Мммммм...

09 January 2011

Как се яде авокадо


На две и във вдлъбнатинката оцет балзамико. С малка лъжичка. По Дани.

07 January 2011

Осмица


Ммммм днес нахлузваме подаръкът за Коледа (обувки за катерене) сме тук:

А на картинката горе - най-важният възел. Полезен списък.

Nein Mann!


Една от любимите ми (диско) песни напоследък (хихи). Клипчето мачка, не очаквах.

05 January 2011

Дуейн Мичълс / Duane Michals




Magritte with Hat

"When people ask me what I am, I tell them I'm the artist formally known as a photographer," says Michals when describing his creative position in life. "I am an expressionist and by that I mean I'm not a photographer or a writer or a painter or a tap dancer, but rather someone who expresses himself according to his needs." He has often found himself an outsider in the photographic universe that he finds dull and uninspired. Too many photographers, according to Michals, unconsciously rely on what he dubs "PC or political correctness." Stuck in a visual bind, photographers pander to the lowest common denominator and, by doing so, betray what he believes are the possibilities of the medium. Instead, Michals uses visual narratives and symbolism to convey ideas and interpretation of the human condition.

According to Michals, to illustrate grief by taking a picture of a woman crying does not aid the observer in understanding it is truly like to experience deep sadness. Instead, the photographer must help the viewer feel what the woman feels by tracing the woman's pain with photographs, text, icons, or anything else that that brings the audience closer to the actual experience. "It's the difference between reading a hundred love stories and actually falling in love," he emphasizes.

От тук.

04 January 2011

За МНОГО години


Срам, не срам - първата, приготвена от мен баница в живота ми :) Успешна се оказа. С готови кори от супермаркета и сирене от турския магазин. Късметчетата ми за 2011: 'Love all around you' и 'Adventure in a new country' .... ммммм.