Вторник сутрин

Излизаме от вкъщи на път за Виена.

Питка с маслини и сиренце от Кристинка

16 лъжици брашно
8лъжици разтопено масло или олио
1 кофичка кисело мляко с малко сода
натрошено сирене
маслинки на дребно и шарена сол.

Пече се на 200 градуса.

Коледна разходка

с Фони.
Снежецът е само в далечината по върховете на Алпите.

Весела!

Първата ми с питка с късмети и колачетата се получиха! А другото са коледните подаръци, които раздадохме на семейство и приятели! Рецепта тук.
Нека да е топло в сърцата на всички нас!

Австрийски коледни вкусотии

Vanillekipferl, Kokosbusserl, Nussstangerl, Mürbteigeckerl, Lebkuchen, Windringerl, Rumschnitten, Mandelflorentiner, Zimtsterne, Rumkosstangerl, Nussheryerl, Schneebällchen, Amaretti, Cornflakeschokis, Anisküsse, Dotterbusserl, Ingwerkipferl, Haselnussbusserl, Fruchtmakronen,Feigenkonfekt, Gluhweinecken, Eisenbahner, Kokostaler, Walnusskrapferl, Himbeerringerl, Karamelli, Marzipanrölchen, Rosinenherzen, Mandelschaum, Krokantsternderl, Maronibreyerl, Pfeffernüsse, Orangeleibchen, Pistazienstanityerl, Kirschkugerl, Puddingblumen, Punschspitzen, Schokoküsse, Uhndelersterne, Weinachtsengerl, Zitronenringerl, Kekse, Plätzchen... Повечето не мога дори да ги произнеса, но за хапване няма проблеми.

To practice properly the Art of Piece, you must:

• Clam the spirit and return to the source.
• Cleanse the body and spirit by removing all malice, selfishness, and desire.
• Be ever grateful for the gifts received from the universe, your family, Mother Nature, and your fellow human beings.

O' Sensei

Stereo Love

Признавам си, поколебах се дали да си взема билети за концерта, гледала съм ги вече поне 4 или 5 пъти...
Как съм могла дори да се замисля?

С три приятелчета под ръка се вдигнахме за към Постхоф, заличка по размери около 1/6-та от Универсиада, където подгряваше местна банда. Като се поогледах наоколо (ако бях в София всички муцуни да са ми познати), хората бяха на средна възраст 45+, което леко ме поучуди, не знам дали и не смути моите малко по-млади спътници, но всичко си дойде на място, когато бандата излезе на сцената.
Не се спрях да скачам, новите им парчета доста ми харесаха, въпреки че ги чувах за първи път.

Преди концерта тримата младежи, с които бях, не бяха чували за групата (разбира се, че знаеха песните им, просто не подозираха че са те), но след това излязох с трима вечни фена, единият даже успя да се снима с Роб, позирайки с новата си тениска с автограф.
Бандата излезе четири (!?!) пъти на бис, нещо, което никога не ми се е случвало на концерт в Западна Европа, което само говори колко силни и истинска са Стерео!

Stereo MC's foreva!

Kайсиев десерт от мама

4 яйца
1 и половина чаена чаша захар
1 пакетче масло
200 гр. брашно ( 1 чаена чаша )
компот от кайсии

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се брашното при непрекъснато бъркане. Пакетчето масло се разтапя на дъното на тавичката и се нареждат кайсиите.
изсипва се тестото върху кайсиите и се пече.Като се изпече се залива със сиропа от компота.

///

Вчера приготвих промишлено количество макарони на фурна за коледното ни тържество в департамента, всички казаха, че вкусът отключил забравени детски спомени...

Кристин Мейндертсма / Christien Meindertsma

Най-новата ми любимка! Произходът на материалите или какво се произвежда от частите на едно прасе?

www.christienmeindertsma.com

Неделно

Бухтички за закуска и музей следобяда.

Arnold Odermatt / Арнолд Одермат

Полицай със задача да снима сцени след катастрофа, с които да подпомага разследванията на колегите си, Олдермат служи в полицията четиресет и две години. Талантът му е открит преди около десет години, когато синът му започва да се занимава с документално кино.