Рецепти от Кристинка

Картофки и броколи на фурна
Картофите се нарязват на кубчета, броколите се накъсват на цветчета, слагаш ги омесени в тава, заливаш с 500мл. готварска сметана, малко черен пипер и сол, може масълце или зехтин, пече се на 200 градуса около 30-40 минути. Щом станат готови се поръсва с настърган кашкавал и се пече на горен реотан, докато хване златиста коричка. Да ви е сладко!

Сладкиш без яйца
2ч.чаши брашно
1ч.чаша захар (може и кафява, но малко повечко)
1кофичка кисело мляко
1/3 ч. чаша олио или половин ч. чаша
4-5 супени лъжици какао
1супена лъжица сода без връх
1ванилия
орехи и стафиди на вкус
пудра захар за поръсване или сметана, кокосови стърготини, разтопено масло с какао за глазура - каквото си пожелаеш.

Първо се смесват брашното, захарта, какаото, ванилията. Добавя се киселото мляко със разбита сода в него, после олиото, орехите, стафидите. Омесва се добре. Поръсваме тавичка с олио и брашно на дъното ( за да не залепва) и изсипваме съдържанието. Печем на предварително загряна на 200 градуса фурна за 20 минути. После глазура според въображението ни :)
Може да му се добави и канелка, става много вкусно!